Château Beaulieu
Rouge
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PRESENTATION
Sol: Argilo-calcaire et argilo-limoneux
Rendement: 45 hl / ha
Cépage: 65 % Merlot, 15 % Malbec, 10% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet Franc.
Superficie: 8 hectares
Production: 50 000 bouteilles
Age moyen: 45 ans
Densité de plantation: 5 000 à 6 000 pieds / ha
Conduite de la vigne: Guyot simple et double.
Vendanges: Vendange mécanique et tri sévère
Vinification: Macération de 30 jours Fermentation entre 25° et 30° en cuve thermo-régulée avec remontage fractionné.
Elevage: En cuve béton avec 10% en fut de chêne d’1 an.

Note de Dégustation
Une belle robe profonde et intense, un nez sur les fruits rouge et des notes grillées, en bouche une attaque souple et ronde, épicée et longue