Château Beaulieu
1868
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PRESENTATION
Sol: Argilo-calcaire
Cépage: Sémillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris.
Production: 2 000 bouteilles
Vendanges: Manuel
Vinification: Les cépages Sémillon, Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris ont été vinifiés séparément pour préserver leurs caractéristiques uniques. L'élevage en barrique apporte finesse, profondeur et une belle structure, sublimant l'expression des cépages tout en équilibrant fraîcheur et rondeur.
Elevage: 8 mois en barrique
Note de Dégustation
Ce très beau vin, vêtu d'une élégante robe verte argentée, développe un bouquet intense et racé, marqué par les agrumes, le buis et les fleurs blanches, associés à de fines notes boisées (grillées, vanillées). Ample, suave, sans lourdeur, porté de bout en bout par une fine acidité, le palais profile un blanc de caractère, aux réelles perspectives de garde.