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Château Beaulieu
L'ÉLAN
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PRESENTATION
Sol: Argilo-calcaire
Cépage: 100% Cabernet Franc.
Production: 1 000 bouteilles
Vendanges: Manuel
Vinification: Les raisins de Cabernet Franc ont été entièrement vinifiés en amphores pour préserver l'authenticité et la pureté du cépage et conferant au vin une finesse et une complexité exceptionnelles, tout en respectant l'expression pure du fruit et du terroir.
Elevage: 20 mois en Amphore
Note de Dégustation
Groseille, mûre, bourgeon de cassis et poivre, le nez de ce pur Cabernet Franc ne manque ni de charme ni de fraîcheur. Un bouquet qui sépanouit un peu plus encore dans une bouche dodue, ronde et tonique à la fois bien enrobée par des tanins fondus et étirés sur les épices et le végétal (cassis) frais.
Garde
10 ans
Température de dégustation
18°
Alcool par Volume
14°
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